Tại sao gạo lứt lại là lựa chọn tốt trong quá trình giảm cân?

Gạo lứt loại gạo sau khi trải qua quá trình xay xát vẫn giữ được lớp vỏ cám, từ đó gạo lứt có giá trị dinh dưỡng cao. Là nguồn tinh bột hấp thu chậm giúp kiểm soát đường huyết, tạo cảm giác no lâu.

Không chỉ vậy mà hàm hàm lượng chất xơ, chất chống oxy hóa và selen trong gạo lứt cao giúp tăng cường miễn dịch, giảm nguy cơ tim mạch và ung thư.

Gạo lứt chứa hàm lượng sắt, kẽm, photpho, magie, mangan, vitamin nhóm B (B1, B3, B6) cao hơn gạo trắng gấp nhiều lần và không chứa gluten.

Gạo lứt chứa hàm lượng dinh dưỡng cao, tạo cho cơ thể cảm giác no lâu vậy nên rất được khuyến khích sử dụng đặc biệt là trong quá trình giảm cân