5 lý do nên chọn dầu olive

Hiện nay trên thị trường có vô số loại dầu ăn vậy dựa vào đâu để có thể lựa chọn dầu ăn phù hợp và tốt cho sức khỏe?

Chắc hẳn bạn đã quá quen với dầu olive, vậy có bao giờ bạn thắc mắc tại sao dầu olive lại là lựa chọn ưu tiên cho một chế độ ăn lành mạnh không?

Dầu olive thường được ép trực tiếp từ quả olive và hầu như không qua xử lý, vì vậy mà giữ được hàm lượng vitamin, khoáng chất cao. Do vậy giá thành của dầu olive sẽ nhỉnh hơn dầu ăn bình thường và hạn sử dụng cũng sẽ ngắn hơn do không chứa chất bảo quản.

Ngoài ra việc sử dụng dầu olive đem lại một số lợi ích như:

• Có khả năng kiểm soát lượng đường trong máu
• Hàm lượng  omega 3 cao giúp phát triển não bộ, mắt sáng, da đẹp, tóc chắc khỏe...
• Dầu olive giàu chất béo không bão hòa đơn và chất chống oxy hóa hỗ trợ bảo vệ tim mạch, giảm nguy cơ ung thư,
• Giàu vitamin K, E giúp sáng mắt, đẹp da, tăng cường miễn dịch, xương chắc khỏe